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Gutbürgerliche Küche aus Dresden


Kleiner gemischter Salat wahlweise mit Honig-Senf- oder Joghurtdressing
5,00 €

Variation von Blattsalaten mit Joghurtdressing und gebratenen Hühnerbruststreifen
12,00 €

Aus dem Suppentopf

Sächsische Kartoffelsuppe mit Knackwurstscheiben
4,00 €

Soljanka, mit Zitronenscheibe und Sahnehäubchen
4,00 €

Käsesuppe mit gebackener Camembertecke und Chilifäden
5,00 €

Sächsisch – Deftig

Schweineleber mit Apfelscheiben, Zwiebelringen dazu Sahnekartoffelpüree
9,00 €

Hausgemachte Wirsingroulade mit geschwenkten Kartoffeln und Salatbukett
13,00 €

Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatbeilage
13,00 €

Schweinekrustenbraten in Schwarzbiersauce, Speckbohnen und hausgemachte Semmelknödel
14,00 €

Gebratene Hähnchenbrust mit Rahmchampignons und Kartoffelkroketten
14,00 €

Rumpsteak (200g Rohgewicht) mit Chilibutter, dazu Salatbeilage und Kartoffelecken mit Kräuter- Quark- Dip
19,00 €

Neumarkt Spezial

„Szegediner Gulasch“
mit hausgemachten Semmelknödeln und Salatbouquet
12,00€

„Sächsische Schusterpfanne“ geschmortes Schweinefleisch mit Birnen dazu Sauerkrautklitscher
12,00 €

„Altsächsischer Hirschkeulenbraten“ in Rotweinsoße mit Preiselbeerkonfitüre und Apfelrotkohl, dazu hausgemachter Wickelkloß
19,00 €

Unsere vegetarischen Angebote

Hausgemachter Gemüsestrudel mit knackigem Salat
12,00 €

„Pilznudeln“ Bandnudeln mit frischen Champignons, Kirschtomaten, Knoblauch und Zwiebellauch
12,00 €

Aus Neptun´s Reich

Pangasiusfilet unter einer Kräuterkruste auf Zucchinigemüse dazu Petersilienkartoffeln
13,00 €

Forelle „Müllerin Art“ in Zitronenbutter gebraten, dazu feine Gemüsestreifen und gebutterte Kartoffeln
15,00 €

Gedünstetes Lachsfilet mit Zitronenbutter auf heimischem Gemüsestroh, dazu feine Bandnudeln
16,00 €

Aus der kalten Ecke

„Kaltes Bratenbrot“ Schweinebraten auf Graubrot, Senf, Sahnemeerrettich und Gewürzgurke
11,00 €

Deftiges „Sachsenbrett`l“ regionale Wurst- und Käsevariation, herzhaft garniert dazu gemischter Brotkorb und Butter
14,00 €

Köstlicher Abschluss

Sächsische Quarkkäulchen mit karamelisierten Apfelspalten, Zucker und Zimt
5,00 €

Apfelstrudel mit Vanilleeis
6,00 €

Eisspezialitäten

gemischtes Eis (3 Kugeln, Schoko, Vanille, Erdbeere), serviert mit
Sahne und Früchten
6,00 €

„Gassenhauer“ Quark-Sauerkirscheis, Vanilleeis– und Johannisbeersorbet, Eierlikör, garniert mit frischen Früchten
7,00 €

„Gasthaus Spezial“ Zweierlei Halbgefrorenes aus eigener Herstellung mit beschwipsten Früchten, Mandelsahne und Schokoladenzigarre
8,00 €

Für unsere kleinen Gäste halten wir spezielle Angebote bereit – Bitte fragen Sie unser freundliches Servicepersonal

Gutbürgerliche Küche aus Dresden