Gutbürgerliche Küche aus Dresden

 

Vorspeise

Kleiner gemischter Salat wahlweise mit Honig-Senf- oder Joghurtdressing
7,00 €

Variation von Blattsalaten mit Joghurtdressing und gebratenen Hühnerbruststreifen
14,00 €

 

Aus dem Suppentopf

Vegane Sächsische Kartoffelsuppe
5,50 €

Sächsische Kartoffelsuppe mit Knackwurstscheiben
6,00 €

Soljanka mit Zitronenscheibe und Sahnehäubchen
5,50 €

 

 

Sächsisch – Deftig

Schweineleber mit Apfelscheiben, Zwiebelringen dazu Sahnekartoffelpüree
13,00 €

Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatbeilage
15,00 €

Schweinekrustenbraten in Schwarzbiersauce, Speckbohnen und hausgemachte Semmelknödel
16,00 €

Gebratene Hähnchenbrust mit Rahmchampignons und Kartoffelkroketten
16,00 €

Rumpsteak (200g Rohgewicht) mit Kräuterbutter, dazu Salatbeilage und Kartoffelecken mit Quark-Dip
24,00 €

 

Hier schmeckt man Sachsen…

„Sächsische Schusterpfanne“
geschmortes Schweinefleisch mit Birnen dazu Sauerkrautklitscher
14,00 €

Dresdner Sauerbraten
mit Apfelrotkohlund Kartoffelklößen
17,00 €

Hausgemachte Rinderroulade
mit Speckrosenkohl und Selleriepüree
18,00€

Unser veganes Angebot

„Pilznudeln“
Bandnudeln mit frischen Champignons, Kirschtomaten, Knoblauch und Zwiebellauch
13,00 €

 

Aus Neptun´s Reich

Forelle „Müllerin Art“ in Zitronenbutter gebraten, dazu feine Gemüsestreifen und gebutterte Petersilienkartoffeln
17,00 €

 

Aus der kalten Ecke

„Kaltes Bratenbrot“
Schweinebraten auf Graubrot, Senf, Sahnemeerrettich und Gewürzgurke
14,00 €

 

Köstlicher Abschluss

Sächsische Quarkkäulchen mit karamellisierten Apfelspalten, Zucker und Zimt
6,50 €

Apfelstrudel mit Vanilleeis
7,00 €

 

Eisspezialitäten

Gemischtes Eis, 3 Kugeln (Schoko, Vanille, Erdbeere), serviert mit
Sahne und Früchten
6,00 €

„Gassenhauer“ Quark-Sauerkirscheis, Vanilleeis und Johannisbeersorbet, Eierlikör, garniert mit frischen Früchten
8,00 €

 

Für unsere kleinen Gäste halten wir spezielle Angebote bereit.

Bitte fragen Sie unser freundliches Servicepersonal